1. Datteln entkernen und zusammen mit dem heißen Wasser in einen Mixer geben. Ca. 5 min einweichen lassen. Danach fein mixen.
2. Sesammus und Zimt zugeben und alles zu einer cremigen Paste verarbeiten. evtl. noch etwas Wasser zugeben wenn die Konsistenz zu fest sein sollte (kommt immer bisschen aufs Sesammus an) Gerne könnt ihr noch Nüsse oder Trockenfrüchte klein hacken und drunter mischen wenn ihr wollt.
Ergibt ca. 6 Portionen leckeren Aufstrich. Gut verschlossen ( Glas oder Dose) hält er sich mind. 2 Wochen. Ihr müsst ihn auch nicht unbedingt im Kühlschrank aufbewahren, da er sonst relativ fest wird.
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